Passionnée de pâtisserie, de cuisine et de gourmandises, je vous laisse découvrir mes recettes originales et mes astuces en pâtisserie et j'espère que mes gâteaux et mes plats vous plairont. Instagram: akremi.wafa
Ingrédients: J'ai épluché mes mandarines, et je les ai coupées grossièrement et enlevées les pépins puis j'ai pesé, ça m'a fait 1kilo et 100g (vous pouvez utiliser d'autres tupes d'oranges acides, selon votre goût). 400g de sucre Le jus d'un citron. Préparation...
Je vais vous avouer un secret, c'est la première fois que je teste les magdalenas, je suis entrain d'écrire cet article avant même de faire la recette, c'est un peu amusant, je trouve. J'espère que la recette sera réussie. Ingrédients 125 g d'oeufs (2gros...
J'adore les cakes au citron c'est un coup de foudre récent j'avoue parce qu'avant j'étais plutôt chocolat, mais ces dernières années je ne cesse de faire des cake au citron je prépare un toutes les semaines car c'est le petit dej préféré de mon mari,...
Cette pâte à tartiner a été un défi pour moi, j'ai fais plusieurs essais, pour obtenir un résultat parfait identique à l'originale, mais la mienne est mille fois meilleure, parfaitement sucrée, avec un goût fort de noisettes, et surtout onctueuse, même...
J'adore ces biscuits fondants et croustillants à la fois, accompagnés d'un bon café, emmmmmm, croyez-moi c'est un régal. J'ai opté pour une recette très simple et très réussie, c'est la recette du grand chef Pierre Hermé. Ingrédients 190g de beurre ou...
Ingrédients: 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 150g de sucre brun ou sucre semoule Une pincée de sel 100g de beurre 30 ml d'huile (une huile neutre sans goût) 100g de farine 200g de chocolat (150g pour la pâte et 50g pour la décoration) Des noisettes concassées....
Les brownies ont été mon premier coup de coeur en pâtisserie, et les recettes j'en ai testées des dizaines, parceque j'ai été passionnée de la pâtisserie américaine. Cette recette est différente, elle est plus proche d'un fondant au chocolat, vue la petite...
C'est un entremet que j'ai préparé pour mon anniversaire de mariage, parceque pour moi toutes les occasions spéciales doivent être célébrées par un gâteau spécial, mon mari m'a acheté mon premier moule en silicone d'une marque bien connue, il l'a choisi...
C'est une recette très facile. Parfaite pour parfumer vos crèmes et vos mousses. La pâte de pistaches obtenue est onctueuse et trop bonne, il faut résister pour ne pas la manger à la cuillère. Ingrédients: 120g de pistaches 60g de sucre 20g d'eau Une...
Je n'ai jamais fait des churros avant, parce que la majorité des recettes utilisent la pâte à choux comme base, et franchement moi je voulais une recette simple et facile sans faire exploser ma poche à douille. J'ai cherché sur le net et là je suis tombé...
C'est la saison des oranges, alors faisons le plein de vitamine c les amis. Et voici ma recette de cake à la mandarine hyperbon, facile et très parfumé parce qu'il est à base de mandarines entières, avec la peau. Ingrédients: 2 mandarines entières bien...
Comme je l'ai déjà dit je ne suis pas très choco mais ce gâteau à l'américaine est une tuerie, léger et riche en même temps, ça convient aux amoureux de chocolat, croyez-moi vous allez vous régaler. Ingrédients:(j'ai pris comme moyen de mesure le cup...
Pourquoi j’ai décidé de me lancer dans le blogging culinaire? Je ne sais pas vraiment peut-être je saurais répondre après un bout de temps à cette question, je ne sais pas… Comment j’ai choisi le nom? c’était un pur hasard un jour j’ai eu cette envie...
